Filters verwijderen

ONTBIJT LUNCH DRANKEN HOOFDGERECHTEN VOORGERECHTEN SNACKS SOEP HUISDIEREN DESSERTS CONDIMENTEN BAKKEN

Van Bovens Leftovers

Haar columns en rond de 200 recepten uit haar wekelijkse rubriek zijn nu gebundeld in Van Bovens Leftovers. Steeds met duidelijke, foolproof receptuur zoals we van Yvette gewend zijn, voorzien van meerdere geïllustreerde tips en info én het door haar gefotografeerde gerecht.
Van Boven kookt het hele jaar door: met name groente, maar ook wat vlees en vis. Uiteraard wordt er ook van alles gebakken. Kortom: alweer een heerlijk boek met heel veel inspiratie voor dagelijkse verspillingsvrije kost.

Sinds een aantal jaar bedenkt Yvette voor Volkskrant Magazine wekelijks een seizoensrecept, plus een recept om de restjes mee op te maken.

Zo kookt ze zelf thuis elke dag, want van Boven gooit eigenlijk nooit iets weg. Goed eten weggooien is namelijk eeuwig zonde. Van elk restje valt de volgende dag wel iets lekkers te maken, dus geeft ze voor elk recept ook een smakelijke tweede bestemming.

U kunt Van Bovens Leftovers hier bestellen of het aanschaffen bij uw plaatselijke boekhandel.

Auteur: Yvette van Boven
Foodfotografie, Illustraties en vormgeving: Yvette van Boven
Portretten / natuurbeeld: Oof Verschuren
Uitgeverij: Nijgh & van Ditmar
NUR: 440 / Hardcover / ISBN: 9789038809922 / Prijs: € 29,99 / 432 pagina’s
Publicatiedatum: 17-08-2021