een recept uit Home Sweet Home XMAS
1 klein bosje | verse munt |
1/2 | komkommer, in schijfjes |
125 gram | bramen |
het sap van 3 | limoenen, ongeveer 150 ml |
2 eet. | suiker, of meer naar smaak |
250 ml | gin |
500 ml | bruiswater |
veel | crushed ijs |
Doe de munt, komkommer, bramen, limoensap en suiker in een schaal. Druk met de achterkant van een grote houten lepel langs de randen zodat alles wat kneust en de sappen vrijkomen.
Giet de gin erbij en zet de kom 1 uur koel weg om om de smaken op elkaar in te laten werken.
Zeef het en druk zoveel mogelijk sap eruit. Verdeel de gemarineerde gin over 4 glazen, vul verder af met bruiswater en crushed ijs.
Garner gezellig.